Huitres et daube ? -- Les Secrets de Mrs Fitz

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Date Posted: 4/11/13 20:34
Author: Lori
Subject: Huitres et daube ?

Voil� on f�te les 47 ans de CM samedi, et on sera nombreux, il faut dire qu'on a de bonnes raisons de c�l�brer, avec ces derniers mois tr�s "montagnes russes" � tous les niveaux...

Depuis un an j'ai une grosse pi�ce de sanglier dans le cong�l, et je me suis dit que ce serait le bon moment de faire une daube de sanglier, surtout qu'il commence � faire froid ! Maintenant une des invit�es se propose d'am�ner des huitres. C'est une bonne id�e, � mon avis, parce qu'au moins une des invit�es ne mange pas de viande, seulement poisson et fruits de mer. J'aurais fait un autre plat de toute fa�on pour cette personne, et je sais qu'elle adore les huitres. Perso, je d�teste les huitres et je me suis dit, comme �a, les invit�s pourront choisir, daube ou huitres. Ou les deux.

En entr�e/ap�ro, j'ai le plat chips m�xicain de Chantal...

Maintenant CM me dit que �a ne va pas du tout ensemble, huitres et daube, que je devrais changer le menu et oublier la daube (je crois qu'il doute de mes capacit�s � faire une bonne daube aussi !)

Alors, les copines gabaldingues - �a vous choquerez d'avoir des huitres suivi de daube ?

Ah oui le dessert, cookies, pain de courgettes et pumpkin pie � l'am�ricaine *VBG* parce que je suis oblig�e de commencer � vider mon cong�lateur plein de courge et courgettes, cong�lateur qui sera stock� pendant les travaux.

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